【伊藤久右衛門】SNSで話題！！華やかな宇治抹茶スイーツ「抹茶パフェアイスバー」

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【伊藤久右衛門】抹茶パフェアイスバー

『伊藤久右衛門』は、天保３年創業より高級茶で名高い京都宇治に店舗を構える老舗のお茶屋になります。

「抹茶パフェアイスバー」は、茶房で人気のパフェをご自宅でも食べることができるようにアイスにしたものです。

抹茶パフェは、室町時代から受け継がれてきた宇治抹茶の豊かな味わいをそのままにした伊藤久右衛門の定番パフェです。抹茶に冴えるみかんをひとつぶに粒あんをトッピングし、茶房の味わいをそのままパフェアイスバーにしたものになります。

いちご抹茶パフェは、手づくりの濃厚ないちごソース、いちごメレンゲがパフェを引き立たせる「苺×抹茶」のパフェです。いちごと２種類のベリーをトッピングし、いちごチョコレートのコーティングで愛らしいパフェアイスバーになっています。

さくらパフェは、白玉・アイスをさくらに、ピンクで彩られた見た目も可憐な春限定のパフェになります。桜色の大福とさくらクリーム、桜花の塩漬けをトッピングした見た目も香りもふんわりの桜色のパフェアイスバーになります。

夏の抹茶パフェは、パイナップルやマンゴーなど、甘酸っぱくて爽やかなトロピカルソースを合わせた夏限定のパフェになります。トロピカルフルーツをいくつもトッピングし、果実感たっぷりの華やかなパフェアイスバーになります。

抹茶モンブランパフェは、栗の甘露煮や渋皮栗、口溶けの良いモンブランクリームなど、秋の味覚を満載したパフェになります。金色の甘露煮と飴色の渋皮栗をごろりとトッピングし、それに加えてモンブランもトッピングした存分に栗を楽しめるパフェアイスバーになっています。